常吃不腻的蒸馒头怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：150

辅料

发酵粉 ：10

具体步骤

1.准备面粉适量，我用了米箱专用量杯5杯。

2.酵母10g左右。

3.用温水把酵母泡开，和面，揉成柔软的面团，放入烤盘，烤箱调到发酵功能，发酵40分钟。

4.面团发酵到1倍大，取出。

5.小苏打加水和匀，加入面团和均匀，继续发酵。

6.发酵完成后，平均分成小剂子，揉成圆团。

7.蒸锅准备好，放上油纸。

8.一个屉均匀摆好面团，开始上锅蒸，上汽后蒸15分钟。

烹饪技巧

发酵一定到位呀。