低卡平底锅烤蔬菜卷怎么做又香又好吃
蔬菜卷是烧烤店里必不可少的一道美食。喷香的干豆腐卷上各类蔬菜,炭火烤熟,再佐以各种烧烤调料,拿起一串就停不下来。现在,不仅是在烧烤店,在自家厨房也能方便地做出这道美食哦!制作完成的平底锅烤蔬菜卷撒上风味调料,再来一瓶啤酒,在家也可以尽情享用烧烤啦。
主料
韭菜 :100干豆腐 :1张
尖椒 :2
金针菇 :50
辅料
黄豆酱 :适量辣酱 :适量
蒜蓉 :适量
烧烤粉 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.蔬菜看自己的喜好 准备好,摘洗干净,尖椒从中间切开,干豆腐切成一寸宽的长条,再从中间切开 取一个碗,调入蒜蓉辣酱,黄豆酱,蚝油,开水 调匀
2.金针菇,韭菜,用切好的干豆腐卷好,插一根牙签固定
3.平底锅放油放入尖椒和卷好的菜卷 ,一面煎一边用铲子按,觉得锅太干就加一点水,尖椒煎至琥珀色,蔬菜煎黄 发软
4.两面都刷上调好的酱汁,再撒一层烧烤粉就可以出锅了
5.真的很不错哦!
我的酱汁比例是1:1:1开水适量自己看着调就行,刷酱的时候别一下刷太多,以免太咸
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