日本豆腐南瓜盅怎么做又香又好吃
日本豆腐南瓜盅的卖相特别好看特别能够吸引人的食欲和注意力,金黄色的色泽特别的诱人,味道飘香四溢浓郁芬芳即使离得很远也能够闻见这种芳香味道,除了口感和风味特别美好之外,这种南瓜盅的营养价值更是值得一提,能够为人体提供丰富的营养物质。
主料
南瓜水 :300g南瓜 :800g
日本豆腐 :3条
辅料
豆瓣辣酱 :1茶匙生粉 :10g
鸡汁 :适量
油 :适量
具体步骤
1.南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈,掏出南瓜籽
2.南瓜下锅蒸15分钟左右,要看南瓜的大小,如果南瓜大,肉厚要再蒸久些蒸好后南瓜内囊会有水份,倒出来备用
3. 日本豆腐小心切好,然后裹上生粉
4.下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以先上碟
5. 煎豆腐的锅里倒入南瓜水,蚝油,豆瓣辣酱,鸡汁,加热拌匀
6. 煮至汁变稠后,倒入豆腐拌匀,然后盛在南瓜盅里,最后洒上葱花
7.成品
8.成品
技巧已经在步骤里写了
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...