美味紫苏桃子姜怎么做又香又好吃
紫苏桃子姜夏日最爱啊,所谓冬吃萝卜夏吃姜,夏天正好又是桃子的季节,香香甜甜的水蜜桃是我的最爱吃的水果,这个紫苏桃子姜不但美味好处还很多,紫苏本来就是一味中草药有很好的行气作用,姜片也有解表散寒作用,对身体益处多多,特别对于寒底的体质。
主料
脆脆的桃子 :3斤新鲜紫苏叶 :半斤
嫩籽姜 :一斤
辅料
米醋 :一瓶冰糖 :一斤
具体步骤
1.桃子洗净晾干,削皮,切片,抓少许盐,半个小时后待用。
2.子姜洗干净晾干,切片。抓严,半个小时待用。
3.紫苏叶洗净,晾干,切碎,待用
4.一城之将,一层桃子。一层冰糖,一层紫苏叶。叠好放入容器装满,倒入米醋。密封,屋内放一天,待冰融化,放入冰箱,3日后,即可食用。
5.成品的样子,开吃
1.桃子一定要脆2.放置3-5天再吃,醋的呛味会消失,甜味会提升3.放冰箱一月内吃完
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