金汤龙利鱼怎么做又香又好吃
小时候,大人常叫我们这些小孩子多吃鱼,说是会变聪明。这么多年过去了,吃鱼到底会不会变聪明我们倒是没考究过,但是鱼的营养价值却是有口皆碑的,鱼富含丰富的蛋白质,金汤龙利鱼采用特殊金汤用底汁,更是美味至极。熬上一个小时就可以食用啦。
主料
龙利鱼 :400包菜 :半个
南瓜 :1小块
辅料
葱姜蒜末 :适量白醋 :适量
水淀粉 :适量
油盐 :适量
黄辣椒酱 :适量
具体步骤
1.准备好原料;
2. 南瓜切成片后放入小碗中, 放在微波炉中高火打上三分钟;
3. 用电动搅拌器搅拌成泥;
4. 龙利鱼斜切成片, 加入盐和水淀粉;
5. 用手抓均匀, 让鱼片成透明色;
6. 烧热锅,放少许油,下入包菜叶片翻炒;
7. 加入少许盐, 直至包菜叶片发软;
8. 将炒过的包菜叶片垫入碗中;
9.烧热锅, 放入少许油, 下入黄辣椒酱和葱姜蒜末翻炒;
10. 再加入准备好的南瓜泥一起翻炒;
11.点击填写制作步骤和技巧 再加入适量的水和白醋煮一下;
12. 加入腌过的鱼片, 一片一片的下入; 13.煮上一、两分钟, 直至鱼片变白;
13. 再加入适量的盐调味, 再一次放入白醋;
14. 煮好的鱼片连汤汁一起放入垫有包菜的碗中;
15. 最后加入小葱末.
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