爽口的番茄鸡蛋凉面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

番茄鸡蛋凉面是一道清新可口的面食，最适合夏日炎炎没胃口的时候。番茄酸酸甜甜，鸡蛋香滑美味，凉面筋道好吃。番茄不仅有丰富的维生素，还能补充人体所需要的水分，多吃还能使皮肤细腻光滑，美白有弹性，是一种美容防衰老效果极佳的食物。

主料

黄瓜汁 ：70ml
番茄 ：1个
鸡蛋 ：1个
面粉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面条机内放入面粉，加黄瓜汁，启动筋道面条功能，和好面之后等待出面

2.锅内加入水烧开，放入面条

3.面条烧开后，捞出面条，用凉水激一下；番茄洗净切块，和鸡蛋一起炒成番茄炒蛋

4.面条放入盘中，放入炒好的番茄炒蛋，即可食用

烹饪技巧

1、黄瓜面条经水煮后，颜色会变淡，如果改用菠菜汁，颜色会更翠绿。