口感不错的番茄蛋炒面怎么做又香又好吃
美食菜谱1.85W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
面条 :250
自产小各色番茄 :150
葱花 :1小段
盐 :适量
主料
鸡蛋 :50面条 :250
自产小各色番茄 :150
辅料
油 :适量葱花 :1小段
盐 :适量
具体步骤
1.自己擀制的面条
2.面条入开水锅煮八分熟,捞出备用
3.自产各色小番茄,根据个人口味选择用量,鸡蛋打入碗內
4.番茄切小滚刀块,鸡蛋煎熟,为了效果图美观,鸡蛋分成蛋清和蛋黄分别成熟。小葱切丝
5.锅内放入少许底油,煸香葱丝后加入其他配料煸炒,加入少许盐,再放入煮好的面条继续煸炒,把汤汁收干后出锅即可享用
面条不要煮过劲
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