新鲜芹菜豆干肉丝怎么做又香又好吃
芹菜具有一种刺激性的气味,但是营养价值高,有益于我们的身体健康,特别是一些高血压的朋友们,吃芹菜可以调节血压,但是一般的朋友这个性比较寒散的不适宜每天都吃。芹菜豆干肉丝主要的用料就是芹菜、豆干和猪肉,是一道美味的午饭菜就可以,配上白饭就可以吃得饱饱的呢。
主料
芹菜 :100猪肉 :250
豆干 :80
辅料
酱油 :25花生油 :35
蒜 :10
盐巴 :15
生抽 :10
具体步骤
1、先将材料准备好,然后芹菜切好,豆干洗干净,猪肉切小块。
2、将花生油倒一些到锅里,油锅热,加入蒜,加入猪肉爆香。
3、另一锅煮沸水过一下芹菜,然后捞起来沥干
4、爆香猪肉后加入芹菜和豆干翻炒,然后加入生抽、酱油,加点水,盖锅8分钟左右,加少许盐巴救起锅了。
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