美味萝卜虾皮菜包子怎么做又香又好吃
萝卜虾皮正是做馅料的绝配,既好吃又营养。萝卜丝虾皮菜包子是许多人吃过的一个美味。小时候,在家妈妈就总是喜欢包这样的大个的,皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。这样的包子,吃一个,能够温暖整个冬天,回忆起童年的味道。
主料
面粉 :500红萝卜 :300
辅料
酵母粉 :5盐 :适量
葱花 :适量
虾皮 :100
酱油 :适量
五香粉 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.准备拌馅料要用到的作料
2.大红萝卜擦丝,开水烫一下,挤干水分备用
3.热锅放少许油,放入虾皮和葱花炒香,凉凉
4.放入所有作料,拌匀
5.面粉放入酵母,温水活成光滑面团,温暖处放2小时左右发酵
6.发至两倍大,揉匀,醒发10分钟
7.分成大小合适的箕子
8.包好包子放入屉中,大火水烧开,上大气15分钟
9.关火,焖4分钟
10.开吃,真香
虾皮,葱花用油炸一下很香,萝卜热水烫一下去除生萝卜的怪味
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...