最爱爆炒基尾虾怎么做又香又好吃
我很喜欢吃海鲜尤其喜欢吃基围虾,爆炒基尾虾是我最喜欢也是拿手的的菜,做法也很简单,基围虾先永调料腌制一会儿再用大火爆炒即可出锅装盘,基围虾的肉质鲜美甜嫩非常好吃,我一次能吃一盘而且它的蛋白质丰富一个样价值也是很高的。
主料
基尾虾 :1斤辅料
青椒 :2个糖 :1勺
生姜 :6片
蒜 :半头
生粉 :少量
盐 :适量
料酒 :1勺
生抽 :2勺
葱花 :适量
具体步骤
1.基尾虾去头去肠,
2.用剪刀从背部剪开,洗净沥干水,
3.放生姜,盐,糖,料酒,生抽,生粉少量用手抓勻腌制一刻钟,开大火炒,
4.大火爆炒一下放味精,葱花,
5.翻炒后即可出锅装盘。
6.一盘味道鲜美,滑嫩,色香味具全的爆炒基尾虾。
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