诱人的孜然双色薯条怎么做又香又好吃
主料
黄土豆 :250猪肉末 :50
黑土豆 :250
辅料
油 :适量鸡粉 :适量
大蒜 :适量
青椒 :1个
小葱 :适量
红椒 :1个
盐 :适量
孜然 :适量
具体步骤
1.食材准备,
2.土豆洗干净去皮,切花刀备用,
3.锅中加少许盐,将土豆条过水煮2分钟,捞出沥水待用
4.坐锅起油,下蒜子煸香,下肉泥划散
5.下土豆条,翻炒2分钟
6.放入鸡粉翻炒1分钟,放辣椒,翻炒均匀
7.放入孜然和葱花,翻炒均匀,炒出香味,
8.临出炉前加一点盐,
9.最后,装盘上桌
1、由于孩子不能吃辣,我特别没有放辣椒粉,喜欢的可以加入辣椒粉,更来劲哦。2、为了好看,我特别选择用二种土豆一起做,口感上没什么差别。都不错!
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