DIY小宅炒酸长豆怎么做又香又好吃
现在的春天已经悄悄的溜走了,换回来的就是这个闷热无比的夏天了。但是一到夏天呢,许许多多的人胃口就开始不好,吃不下饭了,尤其是小孩子们,为了改变这种局面,我们特意想来教会你这道小宅炒酸长豆,让所有人过一个有滋有味的夏天。
主料
酸长豆 :140辅料
白糖 :适量干红椒 :1.5g
食用油 :适量
具体步骤
1.取适量腌长豆,也可以去菜市场买现成的。
2.把长豆切成大小均匀的小丁丁,哈哈,小丁丁!
3.干红辣椒适量切丁,喜欢辣的可以多加点,想作死的可以加一锅
4.热锅放适量食用油,加入干辣椒丁。
5.倒入切好的长豆,快速翻炒。
6.加入适量的的白糖提味。
7.观察长豆的颜色变化并带有油光就可以出锅了,炒的要快,下锅到出锅几分钟就可以了。
油温要稍微高点,下锅快炒。由于是腌菜,本身有盐所以不要放盐了,加糖炒会更加提味。
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