美味酱香鸭片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

中华美食，最讲究一个色香味俱全，而这道美味酱香鸭片就完美体现了这一点，它的色相完全符合美学要求，它飘香满屋，十米之内，闻到就让人垂涎欲滴，最重要的是它的口感鲜香，入口滑嫩，妙不可言，回味悠长，让人难以忘怀，小伙伴们，赶紧试试吧。

主料

千张 ：200
鸭胸肉 ：3块
黄瓜 ：1根
小葱 ：2根
食用油 ：20

辅料

料酒 ：适量
糖 ：适量
老抽 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量
黄豆酱 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.鸭胸洗净备用

2.切片

3.加料酒、淀粉

4.抓匀，腌制10分钟。

5.千张切方片，黄瓜切丝，小葱切碎装盘。

6.用豆瓣酱、老抽、番茄酱、糖调一碗酱汁。

7.锅里放油，下鸭片翻炒。

8.鸭片炒至7分熟

9.放入酱汁

10.翻炒均匀，把酱汁收浓，点几滴香油出锅。

11.装盘，好香。