辣炒茄腿怎么做又香又好吃
茄子是最常见的一种蔬菜。我个人非常喜欢吃茄子。茄子不仅营养丰富也含有人类所需的营养。烤茄子也是非常非常美味。今天要像大家介绍的这款菜名叫做辣炒茄腿。茄子特别入味所以味道真是棒极了。喜欢吃茄子的同学千万不要错过哦这。
主料
茄子 :500辅料
青椒 :适量蒜瓣 :适量
味精 :适量
朝天椒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.茄子先用水煮软,大概二十分钟
土豆煮熟捣泥。
将辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中。
加入盐一勺半,糖,鸡精,五香粉,辣椒油各一勺。
顺势搅拌均匀。
热锅下油准备煎饼。
将搅拌好的剩饭在手里团成团,大概按压成饼,放入热锅中,用锅铲继续按压摊开成大饼。
煎出金黄色后翻面继续煎。
6.装盘
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