家常版青椒煎蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：120
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：少许
小葱 ：20
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.青椒切碎，小葱切葱花，鸡蛋打入盆中。

3.蛋液搅散后，把青椒碎加入。

4.并把葱花也加入。

5.放入适量的盐。

6.少许的胡椒粉。

7.小锅烧热，放少许食用油。

8.把蛋液倒入锅内煎制。

9.一面煎香，翻另一面继续煎。

10.煎好后，放在案板上切件，即可装盘开吃了。

烹饪技巧

煎蛋不宜急火，小小火，慢慢煎，那才香哟。