好吃的紫薯派怎么做又香又好吃
紫薯派是我特别喜欢的小吃,现在在外面都会去买这个吃,觉得特别好吃,甜的,但又不是很甜,口感糯糯的,软软的,颜色也特别好看,这是我喜欢的唯一一个甜食,所以还是很特别的。有时候就特别想自己做给自己吃,不可能一直在外面吃啊,所以今天就尝试了一下。
主料
紫薯 :1块印度飞饼 :2张
辅料
蛋黄 :1个黄油 :6
冰糖 :适量
具体步骤
1.先准备所有材料。
2.紫薯去皮,切小块。
3.加少许水,和冰糖,煮熟。
4.趁热将紫薯碾碎。
5.加入黄油。
6.飞饼切成派皮。
7.放入紫薯馅。
8.用叉子压上花边。
9.表面刷蛋黄液。
10.烤箱预热230度烤20分钟.烘烤的中途表面颜色达到理想状态时,可在派上盖一层锡铂纸防止颜色加深
1、烘烤的中途表面颜色达到理想状态时,可在派上盖一层锡铂纸防止颜色加深。
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