别出心裁的韭菜炒海兔须怎么做又香又好吃
韭菜这种食材相信我们几乎每天都有吃,不管是用作菜肴的主料还是配料,韭菜都能保留着它原本清香的味道,还能清新肠胃。海兔须咋听起来好像不是食物,但我们必须要正视它是不可多得的一种美味,坚韧的嚼劲,适合牙口好的人食用。韭菜炒海兔须你远远看出就像一群小动物在绿茵茵的草地上奔跑一样
主料
韭菜 :500海兔须 :500
辅料
油 :适量蚝油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.主辅料: 韭菜、 海兔须
2. 把洗净的韭菜切段
3. 锅烧开水,放入洗净的海兔须焯制,烧开即成
4. 沥干水分备用
5. 热油,炒香葱花
6.放入海兔须,翻炒均匀
7. 加入蚝油
8. 旺火,快速炒匀
9. 放入韭菜
10. 翻勺炒匀,加盐调味
11. 快速翻炒均匀,即可关火
12. 出锅装盘,即可上桌品味
1、整个炒制过程,要一气呵成,才可以保证味道和口感。2、从海兔须入锅后,一定要用旺火。
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