千味醉美味的梅子酱怎么做又香又好吃
梅子酱这道美食所需要的食材主要为梅子、冰糖。梅子作为一种经常出没于人们的餐桌之上的一种佳肴，不仅口感清脆味道酸甜。而且富含丰富的营养物质，搭配上甜美的冰糖经过高温的长时间的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。
主料
梅子 ：5斤辅料
冰糖 ：3斤具体步骤
1.梅子用水清洗干净备用。
2.用蒸锅把梅子蒸熟，梅子裂缝有汁水冒出即可。
3.一层冰糖一层梅子铺好。
4.等果子酱冷却，把容器密封放入冰箱。3天后取出尝尝汁水，如果太酸证明冰糖不够可以再加点后继续放入冰箱存放。等入味后酸中带甜，还有点苦涩，回味无穷。
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