美味梅子蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有条件的伙伴们其实家里真的可以备一个烤箱，有很多的美食经过烤箱烤出来后味道很不一样，当然，自从有了烤箱以后不仅会做梅子蛋糕，后来又学了好多的美食做法，自己想吃什么随时都吃到，又是经过自己的劳动做的，觉得非常的幸福，尤其是获得身边的人的赞同的时候，感觉更棒。

主料

低筋面粉 ：80
牛奶 ：40
橄榄油 ：60
蛋清 ：4个
蛋黄 ：4个
柠檬汁 ：5滴

辅料

梅子粉 ：10
糖 ：80

具体步骤

备材料

牛奶、橄榄油放一起拌均匀

油奶混合液加在蛋黄里，下30克的糖

拌均匀

把低粉 ，梅子粉过筛入蛋液里

粉、油拌至均匀，待用

蛋清内加柠檬汁，余下的糖分三次下，用打蛋器打拌

待蛋清打至出现钩状

蛋白霜分几次下在粉浆里

轻轻翻拌均匀

用杯子装好蛋糕粉液，7分满

电烤箱预热，选蛋糕键，把蛋糕放烤箱内

温度调至170度，烤15分钟左右

蛋糕晾凉即可食用