千味醉三黄鸡炖粉条怎么做又香又好吃
主料
三黄鸡 ：1只粉条 ：几根
辅料
姜 ：适量干红椒 ：适量
花椒 ：适量
大料粉 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1. 洗净三黄鸡，切成大小均等的块；
2. 鸡块用开水焯过，捞出；
3. 炒锅放油，在放些白糖，白糖化开时放鸡块；
4. 鸡块炒到挂匀糖色，加水没过鸡块，放姜蒜，干红椒，还有花椒大料粉；
5. 汤收的差不多，鸡块基本熟了再放粉条，粉条也就4、5分钟就熟了，时间久会化。
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