家常菜黄豆芽炖粉条怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :250黄豆芽 :400
红薯粉条 :100
辅料
黄酱 :适量青椒 :适量
料酒 :适量
植物油 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.大蒜切片,葱花切片
2.热锅倒油放入葱花和一半大蒜炒香放入肉片
3.放适量黄酱和料酒将肉炒变色
4.放入豆芽翻炒
5.倒适量清水,加适量盐
6.放入一把粉条
7.大火烧开之后文火炖煮
8.汤汁半干的时候放入青椒和剩下的大蒜炒匀
9.汤完全收干出锅
放入粉条要文火炖煮一下才会烂。粉条事先用水泡半个小时再炖就不用那么长时间了
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