黄精山药炖鸡汤怎么做又香又好吃
主料
黄精 :适量山药 :适量
党参 :适量
母鸡 :适量
辅料
姜 :三片盐 :少许
具体步骤
1. 将鸡清洗干净,切块或整只飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2. 把材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟鸡、生姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
这幅汤补中益气、健脾养胃、滋阴润肺、强肾固精。非常适合全家老少一起喝。这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
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