美味鱼子酱蒸蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鱼子酱蒸蛋不仅味道鲜美，而且口感鲜香，它的食材营养十分丰富，有蛋白质和维生素，由于这道食物比较清淡，所以很适合身体虚弱和体弱多病的人群食用。它的做法十分简单易学，没事就可以做一点，长时间食用还能美容养颜呢。大家不妨试试吧。

主料

深海鱼子酱 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

一碗内打鸡蛋一个，把鸡蛋打散均匀成蛋液。蛋液内加入适量盐，在加入温水，同蛋液一样多即可，继续搅拌均匀。

蒸锅内烧开水，水开后放入装蛋液的碗，并在碗上扣一个盘子，盖上锅盖，保持大火蒸五分钟左右。

五分钟后，打开盖子，在已成型的蒸蛋上放两勺鱼子酱，在盖上盘子和锅盖继续整五到十分钟。

蒸好后，取出蒸蛋，但上些葱花，就可以吃了。