好吃的可乐花生炖猪蹄怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

经常听说可乐鸡翅，那你有听说过可乐猪蹄吗？也很好吃哦，在闲散的周末，我们可以窝在沙发里好好的看下电视，彻底的放松下自己的身心，这个时候如果来一个好吃的可乐花生炖猪蹄是不是更完美呢？今天我们就来一起做这个可以当做零食吃的可乐花生炖猪蹄；

主料

猪蹄 ：500
花生 ：100

辅料

可乐 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

葱切段，姜切片。准备好八角。猪蹄斩成块，用清水泡出血水锅中注入水，下入猪蹄后烧开，捞出猪蹄沥干水分

另起锅，注入油，下入八角。爆香。入猪蹄，煎炸至猪蹄皮起泡。

烹入料酒加入冰糖和酱油。煸炒均匀

将葱姜码放在砂锅底部加入煸炒好的猪蹄

加入可乐。没过猪蹄。

大火烧开，转小火焖制1小时

加入花生米和盐继续焖制30分钟收干汤汁即可