南瓜胡萝卜浓汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜（切粒） ：1个
胡萝卜（切粒） ：3条

辅料

洋葱（切碎） ：1个
蒜瓣（切碎） ：2颗
辣椒粉（可选）或鲜辣椒 ：1茶匙
水（或鸡汤） ：适量
盐和黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 准备一个大锅。将切碎的洋葱、蒜粒和辣椒爆香。

2. 放入南瓜和胡萝卜，炒香。这时候可以加些香料。（如迷迭香、香草...)

3. 倒入水或鸡汤。没过表面即可。盖上盖大火煮滚，然后转小火煮至南瓜和胡萝卜软绵。大概40分钟左右。

4. 然后用搅拌机打成浓汤。放入盐和胡椒粉，试味。也可以倒入一些奶油，味道会更加香浓。

5. 完成！Enjoy!