龙眼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鹌鹑蛋 ：适量
猪肉馅 ：适量

辅料

葱姜末 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
食用油香油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 猪肉香放盆内，放葱姜末，加五香粉，适量盐

2. 少许味精，酱油，香油，少许的食用油搅拌均匀成肉馅

3. 煮熟的鹌鹑蛋剥皮备用

4. 拿一团肉馅，按扁，放一枚鹌鹑蛋，团成肉丸

5. 将所有的鹌鹑蛋都包好放案板上备用锅内放油，油温六成热的时候下入准备好的肉丸，炸制颜色微黄控油捞出

6. 另那一蒸锅，将炸好的肉丸放锅内，上汽以后蒸上十分钟左右出锅以后撒葱花即可！

烹饪技巧

鹌鹑蛋的外壳为灰白色，还有红褐色的和紫褐色的斑纹，优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳、壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。