肉炒冬瓜怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：500

辅料

猪肉 ：250

具体步骤

1.将冬瓜切片，把肥肉和瘦肉分开，将猪瘦肉切丝，肥肉切片。

2.把油到入过内，放入生姜，热好锅后，把肥肉放入锅内煎，然后放入瘦肉，在锅内炒俩下。

3.然后放入冬瓜，炒3分钟，再放入一碗水，在锅内闷5分钟。

4.然后放入2g酱油，翻炒，放入盐。即可出锅。

烹饪技巧

在煎肉时要小心会被油溅~>_