千味醉家常冬瓜炒肉片怎么做又香又好吃
美食菜谱1.78W
主料
冬瓜 ：500瘦猪肉 ：100
胡萝卜片 ：少许
辅料
十三香 ：适量葱花 ：适量
姜 ：适量
盐 ：少许
味精 ：少许
具体步骤
1. 500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；
2. 锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
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