美味的青菜螃蟹煮粉丝怎么做又香又好吃
今晚很想吃粉丝,前不久在朋友家做客,她做了个青菜螃蟹煮粉丝给我吃,味道还挺鲜美的。不然我自己也来做做吧。去了菜市场买了些螃蟹,再买了点青菜,家里还有粉丝。这个青菜螃蟹煮粉丝做法十分的简单,做出的青菜螃蟹煮粉丝也同样的鲜美。
主料
螃蟹 :适量青菜 :适量
粉丝 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
味精 :适量
具体步骤
食材:螃蟹(已清洗)、粉丝、青菜(已洗净切开)
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
调味翻匀,即成。
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