淡奶油版牛扎糖的做法，淡奶油版牛扎糖怎么做

“看了太多牛杂糖的配方，棉花糖版本省时，省力，成本低，总觉得黄油的热量超高，经过和老师数月改良，觉得还是淡奶油版口感更好，做为伴手礼，显得更有诚意!套用某牛奶的一句话就是:不是所有牛轧糖都是经典!”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

淡奶油版牛扎糖的做法步骤

• 1、把材料一全部混合，大火烧开。然后转小火，慢慢熬制，中间不停翻动。

• 2、继续熬制

• 3、大概90分钟，温度到达121度了

• 4、加材料二，搅拌均匀，关火。

• 5、放在烤盘里压平。

• 6、晾凉，切块

• 7、看起来不错吧

• 8、材料实实在在看得见。

• 9、用糖纸包起来。

• 10、好多颗呀

• 11、伴手礼，诚意满满

小窍门

1.夏天或者南风天，一定要冷藏。
2.糖熬好，快速放材料二，压平
3.成本大概一斤在60左右所以想吃高品质牛杂糖，就找小番茄80051927，微信