美味的蜜豆乳酪布朗尼怎么做又香又好吃
我是一个很喜欢周末的时候约上朋友一起做点好吃的,很能增加人与人之间的感情,你也可以试试哦,很不错的。大家一定要试试,叫上朋友一起就有一种聚会的感觉,可以聊聊更贴心的话,美食一定要好吃才会有下一次,来一道很美味的蜜豆乳酪布朗尼给大家。
主料
黑巧克力 :130黄油 :80
鸡蛋 : 80g
高筋面粉 : 60g
辅料
奶油奶酪 : 130g细砂糖 : 30g
香草精 :1/4小勺
蜜红豆 : 适量
具体步骤
将黑巧克力和黄油切成小块装入碗里,隔水加热
不断搅拌直至融化
加入细砂糖,搅拌均匀
加入打散的鸡蛋
滴入香草精,继续搅拌均匀
筛入高筋面粉
搅拌均匀即成布朗尼面糊
奶油奶酪室温软化
搅打均匀
加入细砂糖和香草精
搅拌至顺滑无颗粒的状态
加入鸡蛋
搅拌均匀即成乳酪糊
将乳酪糊倒入布朗尼面糊中
翻拌几下,大致均匀即可
将面糊倒入模具5分满
在表面撒适量蜜红豆
继续倒入面糊至模具8~9分满
送入预热好的烤箱中下层,以190度烘烤约25分钟即可
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