千味醉味道不错的肉盖香芋钵怎么做又香又好吃
主料
辅料
具体步骤
1. 芋头去皮，洗净后用刮丝刀乱成丝。
2. 平底锅放油，将芋头丝入锅过油炒干。
3. 将过了油炒干的芋丝放入平底碗内，用小匙压平。
4. 五花肉剁成肉末，用A配料腌制十分钟，再入锅中炒香。
5. 将炒好的肉末平铺在芋丝上。
6. 取小碗，将B料调成一碗调味汁。
7. 均匀淋到肉末上。
8. 入蒸锅蒸二十分钟。
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