鲈鱼莼菜汤怎么做又香又好吃
鲈鱼,鱼类中营养很高的一种。它可以用于脾胃虚弱,脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。鲈鱼血中较多的铜元素,他能维持神经系统的正常的功能,加上蔬菜中含有的维生素,对身体非常的滋补,大人孩子都可以喝
主料
莼菜 :200鲈鱼 :1条
辅料
盐 :适量姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.将莼菜焯水5分钟后捞起待用。
2.鲈鱼切块,起油锅煎一下。
3.加水、姜丝、莼菜一起烧。
4.鱼熟后,加入适量盐、鸡精调味就好。
可以不用炖很久哦。
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