你知道红糖姜怎么做吗
红糖对于女性来说有很大的好处,特别是经期,喝红糖水可以缓解经期疼痛,也可以调理经期不规律。而红糖和姜一直以来都是很好的搭档,姜可以暖身驱寒,和红糖放在一起煮,效果会更好。那除了红糖水,你知道红糖姜的做法吗?红糖姜又有哪些功效呢?
一、红糖姜怎么做
用料:红糖130克、生姜1000克、甜醋900克、盐2克
做法:
(1)生姜刨干净,用刀拍开,拍开后切成小块
(2)水烧开放入姜,煮10分钟,不喜欢那么辣的可以多煮10分钟
(3)煮好的姜沥水
(4)炒锅开小火放入姜慢炒6分钟,再加2克盐继续炒2分钟(全程用小火)
(5)炒好姜放入瓷锅里,加入红糖,甜醋(因为醋是酸的,最好用瓷器),醋一定要末过姜
(6)大火烧开再转小火慢煮10分钟,关火(注意烧干,所以用小火,如果真的烧干可以加点清水或者醋)
(7)连续煮过3天的姜,颜色很漂亮,很入味(如果煮到第3天觉得甜醋黏糊糊的可以加点清水,要不然在烤的时候会粘在网上不好烤)
(8)煮好的姜沥干水放入烤网里,烤箱120度预热,80度烤3小时(要看切的姜有多厚,薄一点的可以缩短一点时间)
(9)烤好的姜带有软软的,不要太硬,硬一点的也无所谓含在嘴里一会就软了
(10)烤好装在瓶子里,一时吃不完可以放入冰箱冷藏
二、红糖姜的功效有哪些
1、月经顺畅
我国中医建议女性朋友,在日常生活中应该多喝一些红糖生姜水,因为它能够让妇女月经顺畅,不仅如此,红糖生姜水对于女性而言非常的重要,因为它还可以帮助女性有效的增加能量,同时还能起到活络气血,加快血液循环的作用,这样月经也会排得较为顺畅。
很多女性在经后经后若感觉精神差以及脸色不好的情况,对于这一情况,专家同样建议女性朋友在日常生活中的中餐前,不妨喝一杯浓度约20%的红糖水.如果经后不适症状比较严重的话,还可以在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
2、产后补血
孕妇很容易在产后出现失血过多的情况,一旦人体失血过多就会出现体力下降以及能量消耗大的情况,这对产妇的身体恢复非常的不利,因此专家提醒产妇,在产后的7~10天中应该适量的喝一些生姜红糖水,不仅能够有效的补充能量,同时还能增加血容量,从而更加有利于产后的恢复。
不仅如此,在产后适量的喝些红糖水,还非常有利于子宫的收缩、恢复,并且对产后恶露的排出也非常的有利,同时还有利于产后乳汁的分泌,这些对于产后的女性而言都是非常有利的。
3、利尿的作用
生姜红糖水的功效可不少,专家指出,在生姜红糖水中放入适量的白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,则具有很好的利尿作用,而在月经期间饮用,则有助于子宫废物排出,从而起到缓解腹胀、腰紧的症状,而将黑糖加桂圆、姜汁共煮,则有着很好的补中补血的作用。
以上就是为大家介绍的有关于“红糖姜怎么做?”的内容,同时为大家补充了红糖姜的功效。大家在饮用红糖姜茶的时候,不妨尝试一下做一些红糖姜,红糖姜相对于红糖姜茶来说煮出来的茶也更浓一些,除了煮茶之外,也可以选择和其他食材一起煮汤,对于缓解经期不适效果也会更好一些。
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