美味的猪肝泥米糊怎么做又香又好吃
猪肝泥米糊,这不是一道家常菜,更不是一道来人待客的拿的出手的菜,或者餐厅里的美食,但是,这是一道适合宝宝补充各类营养的菜,而且,这道美食营养价值特别丰富,富含宝宝体内所需的钙铁锌等元素,特别是能补充宝宝体内的铁元素,新手妈妈,快来试试哦。
主料
猪肝 :适量辅料
米 :适量。具体步骤
步骤 1猪肝或者鸡肝切片后,浸泡30分钟左右。
步骤 2锅里烧一锅水,水开后,下入猪肝片,猪肝一定要煮熟
步骤 3如果猪肝切开以后,里面是红色哒,那就还没熟。如果切开以后,里面看不到红色血丝 完全变色,才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透
步骤4.切成小块。
步骤 5继续用刀剁成碎一些,放到筛网上,用研磨碗,搅拌机,料理机都可以,我习惯于用筛网,因为它做出来的猪肝泥最细腻
步骤 6用勺背儿使劲地碾压猪肝啊,要使劲呀
步骤 7这样猪肝就被压过去,变成很细腻的猪肝泥了
步骤 8其实我所推荐制作猪肝泥最靠谱的方法,就是用这样的一个筛网,我觉得用筛网压出来的猪肝泥最细腻
步骤 9猪肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃,单吃的话宝宝可能会不喜欢,如果宝宝不喜欢猪肝的味道,可以再搭配西红柿或者胡萝卜泥来吃
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