香酥水果杯的做法,香酥水果杯怎么做
“这款西式的小甜点简单又好吃,不只是原料简单,制作方法也很简单,没有烤箱的朋友也能做出好吃好看的甜品。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烩 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香酥水果杯的做法步骤
1、准备好原料:春卷皮8张,哈密瓜一块【水果可以自己选择,苹果、橙子、香蕉都可以】,糖、吉士粉【也可以用淀粉】、黄油适量。
2、先炸酥皮杯,锅中放入适量的色拉油烧热。放入一张春卷皮。
3、用一个纸筒轻轻向下一压,就形成了口杯的形状。
4、保持10秒左右定型,抽出纸筒【用完的保鲜膜纸筒,椰汁罐都可以做定型的工具,椰汁罐传热较快,小心烫手】。
5、炸好后把酥皮杯捞出,放在纸上吸一下油分。
6、把其余的春卷皮依次炸成酥皮杯。
7、哈密瓜切成小丁。
8、锅中放入黄油烧热融化,倒入哈密瓜丁翻炒。
9、加入糖,继续翻炒。
10、最后把吉士粉稀释倒入锅中翻炒出锅,水果馅就做好了。
11、把做好的水果馅心盛入酥皮杯中。
12、这款好看可口的小甜品就做好了。
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