营养菠菜蒸鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菠菜蒸鸡蛋，这个菜直接看名字就知道到底有多营养，菠菜可以补铁的，所以适当的多吃菠菜是对身体很好的哦，切记不要吃过多，过多就未必是好事啦哈！菠菜蒸蛋这个真的挺有创意的，我下次试试胡萝卜蒸蛋，我想应该也是味道不错的哈！

主料

菠菜 ：500
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鸡蛋，菠菜，还有个炸汁机，准备好

菠菜洗干净放入这个里面压

炸好的菠菜汁

鸡蛋敲开

鸡蛋敲开，打匀

放入菠菜汁，还要加一点凉开水，鸡蛋和水的比例是1比2

用网勺过虑下，这样煮起来的没有马蜂窝

放入要蒸的盘子里面

我用的是小熊的蒸蛋器

盖上盖插上电，开始工作，哈哈

用个汤匙压下压下去没水就是熟了

烹饪技巧

蒸鸡蛋要放凉开水，如果放没有烧开的水会有空气，蒸起来的蛋会是一个个洞那样