营养的鸡蛋火腿菠萝饭怎么做又香又好吃
鸡蛋火腿菠萝饭可以说是十分带有东南亚特色的一道菜品了,这道菜品有鸡蛋、火腿和菠萝三种食材制作而成,菠萝含有矿物质和许多微量元素,鸡蛋中富含蛋白质,而火腿具有丰富的肉类元素,三种食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食。
主料
鸡蛋 :适量火腿 :适量
菠萝 :适量
米饭 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
菠萝切成两半,取其中一半。在菠萝上划出小方格,取出菠萝肉。
取出的菠萝肉用盐水浸泡半小时左右。之后控净水备用。
掏空的菠萝壳备用。
把火腿肠切丁、鸡蛋打散、葱叶切碎。
锅中倒油,油温6、7成热时倒入蛋液,不停搅拌,使鸡蛋松散。
调成小火放入米饭,翻炒均匀。
加入火腿肠,盐,翻炒一会儿。
放入菠萝丁、葱叶,翻炒均匀
鸡蛋火腿菠萝饭就做好了。
盛入菠萝壳中,漂亮的菠萝饭令人胃口大开呀,话不多说,开吃喽!
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