土豆焖豆角怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
豆角 ：200

辅料

盐 ：适量
食用油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
熟肉末 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 原料。

2. 豆角摘去筋，掰成段，洗净。土豆去皮切条。

3. 炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。

4. 放入土豆和豆角煸炒。

5. 炒至蔬菜起皱后放入老抽，盐，肉末，鸡精，少许水盖盖焖10分钟。

6. 焖至豆角，土豆软糯后即可淋少许香油后关火出锅。

7. 下饭好菜。

烹饪技巧

土豆要切成和豆角差不多的条状，便于同时成熟。