「手工美食」西瓜子奶怎么做又香又好吃
西瓜子奶酪小蛋糕是一款制作过程简单但十分美味的蛋糕,很适合刚开始学习烘焙的人制作。没有香蕉可以用牛奶。香蕉比牛奶做出的蛋糕要好吃,很柔软。干爽的蛋糕外表下藏着柔软香浓的心,吃起来蛮适口舒服。
主料
奶酪 :1片泡打粉 :4g
低筋面粉 :140g
白糖 :50g
鸡蛋 :一个
黄油 :75g
辅料
香蕉 :100g西瓜子仁 :适量
具体步骤
1.称量好所需的食材。
2.适量的西瓜子仁。
3.黄油提前从冰箱取出,在常温下软化,加入白糖,打发。
4.翻入奶酪继续打发。
5.分三次加入鸡蛋液。
6.每次都要将蛋液搅拌均匀后再加入下一次的蛋液,直到最后完全拌匀。
7.筛入低粉和泡打粉。
8.加入香蕉泥,用硅胶棒拌匀。
9.放入裱花袋。
10.将面糊挤入纸的蛋糕模具。(7-8分满)然后震动几下,分别撒入西瓜子仁。
11.烤箱180度预热5分钟,上下火,中层。30-35分钟。出炉。
没有香蕉可以用牛奶。香蕉比牛奶做出的蛋糕要好吃,很柔软。
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