焼そば怎么做又香又好吃
这是一种日式的炒面,里面放入了许多的清菜以及叉烧肉,做出来的面条爽滑可口,让人胃口大开。在其中放入了蘑菇、圆葱这两种蔬菜都是营养而且还具有非常好的养生价值,经常食用能够起到保健身体的作用。
主料
面条 :150g青菜 :100g
叉烧肉 :100g
圆白菜 :100g
香菇 :100g
辅料
味精 :适量酱油 :根据个人口味适量
蚝油 :2.5g
盐 :适量
色拉油 :少许
具体步骤
1.把面条煮熟过一下冷水、控干水分
2.平底锅放油烧热、加入面煎至金黄色。捞出放盘子备用。(放面的盘子里最好放一张厨房专用的吸油纸、纸会吸走多余的油,这样做好的面不会很油腻)
3.碗里放少许清水、一次根据跟人口味加入(酱油、味精、蚝油、盐少许、)均匀调制成汁备用
4.把提前准备好的叉烧肉、香菇、青菜依次放到平底锅中翻炒,直到翻炒均匀
5.把面放入锅里加入刚才调制好的汤汁
6.翻炒均匀
7.美味可口的日式“焼そば”做好了、你可以享受美食了
简单健康!蔬菜含丰富维生素哦
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