我的西瓜寒天西米汁怎么做又香又好吃
炎炎夏日气温太高对什么美食都没有胃口?那当然要来尝一尝最好喝的果汁,西瓜寒天西米汁,炎热夏天必备的解暑饮品,让你的胃口大增,水果果汁的美味让你在夏天也能感到清爽和凉快,不仅美味十足而且特别容易学会做,在家一定要尝试哦。
主料
三温糖 :55寒天粉 :10
矿泉水 :700ml
辅料
西米 :1大把西瓜 :1/4个
冰块 :适量
具体步骤
1.先制作寒天。将寒天粉倒在锅中,加入矿泉水和三温糖。
2.中小火煮至三温糖和寒天粉全部融化。
3.倒在容器中,冷藏至凝固。
4.锅中加入适量水,水煮开后加入西米,转成中小火继续煮,待西米煮至通透只有芯子一点白的时候熄水,盖上盖子焖5?10分钟。待西米全部通透后筛去多余的水分,冲水直到完全冷却。
5.将西米倒在容器中,取少量糖浆(蜂蜜等)拌匀,防止黏在一起。
6.西瓜瓤舀至豆浆机中(普通料理机亦可哦),倒入100ml的矿泉水。
7.盖上盖子,选择“果蔬奶昔”档打西瓜汁。
8.西瓜汁打完后,过筛去渣。
9.在杯子中放入冰块。
10.舀入西米和寒天冻。
11.倒入西瓜汁,即成一杯口感丰富的西瓜寒天西米汁。
1、选粗吸管喝,不然吸管容易被堵。
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