疏松的鸡骨架怎么做又香又好吃
鸡骨架,可以说的很多人喜欢吃的也是必备的食物哦。其中鸡骨架是鸡身上最好吃,也是最容易吃下来的揉,很多人会根据自己对鸡骨架的热衷来配置不同的调料和香菜,可以会是味道更美味哦。但是最好不要多吃,这样会使自己上火就不好了。
主料
鸡骨架 :500辅料
姜 :5生抽 :4
水 :适量
料酒 :4
盐 :适量
葱 :5
油 :适量
白糖 :6
具体步骤
1.将鸡骨架洗净,用刀剁成小块
2.煮一锅水,放入鸡骨架,炒掉多余的血水。
3.捞出沥干水份
4.起油锅,放入白糖,炒糖色,顺着一个方向炒
5.加入让鸡骨架
6.加入生抽翻炒均匀。
7.翻炒至上色后
8.加入姜片,葱段,盐,料酒
9.加入适量的水
10.大火烧开,转小火慢炖15-20分钟
11.最后大火收汁即可
12.装盘
鸡骨架一定要先焯水,不要直接拿来炒
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎么做
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...