可口的黑芝麻排包怎么做又香又好吃
今天又是周末啦,我又可以在家里做小厨神了。昨天晚上烤了一只今天又是周末啦,我又可以在家里做小厨神了。昨天晚上做了可口的黑芝麻排包,早上涂炼乳烤焦码了水果,炒蛋加烤肠的也好吃~家里的小咖啡杯打碎了,征用小茶杯代班,感觉画风很清奇~。还有 可口的黑芝麻排包也是超级棒啊。
主料
高筋面粉 :250黄油 :30
辅料
芝麻酱 :适量奶粉 :适量
盐 :3
白糖 :50
鸡蛋 :1个
酵母 :7
具体步骤
1.面包桶内先倒入液体的材料,再放入干性的材料,按和面程序
2.揉成面团后,加入黄油继续揉
3.将面团揉至扩展阶段
4.取出面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至原来的2倍大
5.把面团排气,分成3小份
6.取一份擀长,放入芝麻酱卷起搓长
7.放入烤盘。在面包的表面用刀划几刀,不要划的太浅大约两厘米,醒发至两倍大,刷上蛋液,撒上黑芝麻
8.送入预热190度的烤箱,中层烤15分钟左右
9.取出放凉即可食用
1、由于面粉的吸水量不一样,液体不要一次加完,要边加边观察,如果稀了就不要加完。2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。
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