自制黑芝麻排包怎么做又香又好吃
一直很喜欢吃面包,特别是黑芝麻排包,但是我们南方的主食一直是米饭,吃久了也腻了,那就换一换主食吧!谁说只有米饭才是主食呢?今天我要跟大家分享的另一种主食就是——黑芝麻排包,一直很喜欢吃黑芝麻排包,所以就经常琢磨着各种黑芝麻排包的做法,黑芝麻排包是我最喜欢并且最容易做的面包之一了。可以当作早点或者下午茶。
主料
面粉 :适量黑芝麻 :适量
辅料
淡奶油 :适量奶粉 :适量
黄油 :适量
具体步骤
除黄油和黑芝麻外,所有材料放入面包桶内,选择imix程序揉面15分钟,加入30克软化的黄油,再揉10分钟
揉成薄膜状
发酵两倍大
取出排气并分成小份,擀成牛舌状,卷起搓长
擀成牛舌状,卷起搓长
发至2倍大,在表面涂上一层蛋液,撒上适量的黑芝麻
放入预热好的烤箱180度烤15分钟,至表面金黄即可
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