美味巧克力马芬蛋糕怎么做又香又好吃
美味巧克力马芬蛋糕的主要食材是面粉,面粉一定钥匙地精的哟,做过蛋糕的朋友都是知道哦,还需要加入牛奶和可可粉和黄油,这个蛋糕才会更加的好吃,黄油的香味在烤制的过程中慢慢的飘出来,很香,这是一道甜食,小朋友应该很喜欢的,反正我家小朋友爱吃。
主料
低精面粉 :90辅料
鸡蛋 :适量牛奶 :适量
可可粉 :适量
泡打粉 :适量
盐 :适量
黄油 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
黄油软化充分后加糖打发至膨松状
蛋液搅打均匀后,分次少量的加入,每次都要搅匀后再加
加入1/3的牛奶拌匀
低粉,可可粉,泡打粉和盐混合过筛,先加1/2的粉到3中,拌匀后再加1/3的牛奶,依次筛入剩余的1/2粉,和最后剩下的1/3的牛奶,将面糊拌匀,拌好的面糊是顺滑有光泽
最后倒入巧克力豆拌匀,挤出小纸杯中7分满,170度烘烤25分钟左右
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