简易的自制蛋挞怎么做又香又好吃
主料
蛋挞皮 :9个淡奶油 :65
牛奶 :75
白糖 :30
鸡蛋黄 :2个
辅料
低筋面粉 :3具体步骤
1.蛋挞皮从冰箱取出解冻。
2.牛奶白糖混合后倒入淡奶油,放在火上加热至白糖融化,取下晾凉。
3.蛋黄蛋散搅拌均匀筛入低粉切拌均匀。
4.晾凉的牛奶和筛入低粉的蛋黄混合均匀,制成挞水。
5.蛋挞水过两遍筛。
6.过筛后的蛋挞水。
7.用勺子盛入解冻的挞皮中,装到8-9分满即可。
8.烤箱预热200度,上下火中层25分钟表面出现焦斑即可。
9.做好的蛋挞。
蛋挞出炉最好在等3分钟取出,那样会更好吃。烤箱温度根据自家烤箱条件而定。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...