一个寿司的成本利润

寿司是发源于日本的一项美食，近些年来传入我们的国家来，寿司就是用紫菜包裹着米饭还有一些别的其他的食材，要把他们切成条，包裹进去之后再将他们分成一个一个的小块，最后放上沙拉酱或者是番茄酱还有一些别的酱料，这样我们的寿司就做成了，寿司因为制作简单，味道的独特都吸引了很多人的喜欢，寿司的里面可以根据自己的喜爱包裹不同的原料，那么很多人喜欢他的同时也就营造了很多的寿司店的产生，那么一个寿司的成本利润有多少呢？

一个寿司的成本利润

寿司的原材料想必大家都清楚，大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右，饮品6元。每个地方的物价不同，估算单笔利润为13元左右。

寿司店的利润怎么样

利润确实还不错，但是也不是一律的，经营妥善，做好市场调研是关键。 　总的来说，寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了百分之六十多，打个比方，一个开在人流量较大的地方的寿司店，每天少卖出200份，比方售价5元/份，则日销售额为1000元，月销额就有30000元，毛利打比方是64%，那月销额也有19200，刨去一些杂费比方是3200元，月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然，每个地区开店的准则不同，例如地价，水电，消费高低都不一样，这些因素都制宜着寿司利润的高低。

看了这些文章，大家也都了解了，一个寿司的成本利润，寿司的原材料不是很贵，像大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等这些食材由于用料小，他们的价格都不是很贵，寿司的单笔利润可以在13元左右，所以说寿司店的利润还是很不错的，即使是房租贵，还有水电费等等，这些的抛出开以后，寿司店的收入仍然是很可观的，但是这些必须要建立在你的寿司的味道好吃，有着很多愿意来你的店里就餐的顾客的前提下的，所以说，只要你做的好吃，寿司店的利润是很不错的。