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口感不错的葱香曲奇怎么做又香又好吃

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

黄油 :70
低筋面粉100
盐 :2
糖粉 :25
牛奶 :30

辅料

香葱叶 :15

具体步骤

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油加糖粉、盐打发

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单 第3张

2.牛奶分多次加入黄油打发

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单 第4张

3.打好的黄油轻盈如羽毛状

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低粉拌匀

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单 第6张

5.加入香葱末拌匀

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单 第7张

6.裱花袋装上喜欢的裱花嘴,把面糊装入裱花袋

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单 第8张

7.在不沾烤盘上挤出花形,如果普通烤盘需铺油纸,挤中等大小可以挤20块,我挤的大点14块,烤箱预热170度10分钟,上下火烤至上色即可约15-20分钟,时间根据饼坯大小

口感不错的葱香曲奇怎么做好吃又简单 第9张

8.烤好后放到烤架上晾凉,密封保存

烹饪技巧

1、黄油打发不够轻盈或打过了,挤出的花形烤出来后都会花纹消失或不明显2、这个量可以做中号曲奇20块左右3、如果不好挤面糊说明没有拌好面糊4、最好用香葱