鲜甜鲜虾冬瓜面#多效护理怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜虾冬瓜面#多效护理有蔬有肉，是日常餐食理想安排。新鲜滑嫩的虾肉，包含大量的蛋白质和人体所需的营养物质，而冬瓜清清凉凉的，是解暑消渴的夏日圣品，虾肉和冬瓜经过特殊烹饪，在放到面里，烹饪过程中肉的鲜和瓜的清融合在一起，不油不腻正是美味佳肴。

主料

鲜虾 ：250
面条 ：200
冬瓜 ：200

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
番茄酱 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮去瓤洗干净，鲜虾洗干净

2.虾去壳去头去肠

3.冬瓜切成滚刀块

4.起油锅，虾入锅炒至变色盛出备用

5.用余油，冬瓜入锅过油后盛出备用

6.再起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄酱入锅炒

7.冬瓜入锅炒

8.虾入锅炒

9.加白糖炒

10.加盐炒，炒均匀盛出备用

11.煮锅加水烧开，面条入锅煮

12.煮熟的面条沥干水放在碗中

13.加炒制好的拌料拌均匀即可享用

烹饪技巧

拌料食材搭配依据个人偏爱。炒制拌料的调味品依据个人口味添加。